安徽，便利店之王竟然是它！
发布日期：2023-02-09 浏览次数：1943
站在合肥的政务的一个写字楼下，打开手机地图尝试搜索便利店，500米范围内，有6个便利店，其中三个是她。
不仅如此，不管你走在车站、商圈、医院、学校、科技园区，还是生活在社区，只要你留心观察，都能看到她的身影。
5年多的时间，她已经把我们“包围”了。
她——就是邻几。
壹
立足合肥，打造头部连锁便利店
2017年之前，在合肥，甚至整个安徽省，都没有特别成规模和标准的便利店品牌。
零零散散的零售店，并不成气候。
直到2017年5月31日，邻几在合肥蜀山区同时开设2家门店，从此奠定了其安徽省连锁便利店的发展模式。
你可能会好奇，为何邻几要选择合肥作为起点？
据邻几董事长及创始人刘忠建表示，选择合肥是经过仔细盘算的。
合肥经济是中国发展最快的城市之一。
除了经济方面以外，合肥被称为“新零售之都”，合肥市政府对消费零售的创新扶持和鼓励力度很大，这让零售创业者有施展拳脚的机会。
比如除了邻几，还有谊品生鲜、生鲜传奇、老乡鸡都是在合肥诞生，这些都是全行业知名的新兴创业型企业。
而且，对于便利店创业者来说，合肥对比起房租昂贵，人力成本高的一线城市，创业压力相对较小，反过来前期启动条件更优厚。
并且，在2017年决定进入合肥市场进行创业时，发现当时的合肥，三大日系便利店还没有进入，稍微正规一点的连锁便利店总数也不过百家，尚未形成优质的头部品牌。
于是，刘忠建带着另外13位志同道合的联合创始人，自掏腰包抵押资产凑了900万的启动资金，来到合肥进行二次创业。
事实证明，选择合肥，并没有选错。
2017年合肥GDP是7213.4亿元，2020年合肥GDP已经超过1万亿，2022年的GDP突破1.2万亿，经济发展速度很快。
常住人口也从800万增加到1000万，而且整个安徽省乃至全国的年轻人还在源源不断汇聚于此。
有了年轻人就有了消费力，也就有了一个城市的未来最大发展基础。
最重要的是，合肥政府给予邻几大力支持，邻几现在已经是合肥重点支持的创业创新企业。
旗下运营邻几、巷邻两个品牌，先后获得了源码、今日等一线投资机构多轮融资，成为中国近几年来为数不多拿到多轮融资，又稳又快发展的便利店创业企业，创造了独一无二的“邻几模式”、“邻几速度”。
贰
深耕安徽，快速占领空白市场
基于二十载的零售行业从业经验，创始人刘忠建及其团队提出了区域化发展路径，着眼于安徽业务版图，在合肥开店之后，紧接着就是抢占安徽芜湖、安庆、马鞍山等地尚未被其他巨头挖掘的空白市场。
邻几品牌门店形象图
同时，邻几在安徽16个城市密集开店，打区域“包围战”，邻几团队提出“不怕竞争，促进成长”、“沉淀下来的就是顾客所需的”战略。
实际布局来看，很多城市的核心商圈、写字楼，每个出入口均有开设邻几门店，比如芜湖万达广场附近2公里内就有4家邻几，真正做到“几步一邻几”。
这样的好处就是，消费者走几步就能看到邻几的店面，成为消费者500米范围内便捷消费的首选。
在定位上，邻几是典型的日系便利店，主要面对城市白领，是商务型便利店，且店铺装修格调偏向年轻化，由鲜食、包装食品、日用百货构成，SKU在3400左右。
商品结构上，也是走的日系便利店路线，但它有很多更多是中国元素。
尤其是在鲜食研发方面，更注重热鲜食的口味和品质，更贴近中国人的口味。
邻几大肉包、烧麦、现磨豆浆、秘制茶叶蛋以及地域传统美食热干面，成为最受“城市打工人”欢迎的国民早餐。
邻几便利店早餐
三明治、甜品、咖啡、关东煮、定制烤肠以及各类盒饭，成为很多白领“下楼即食”的营养五餐选择。
邻几自制咖啡
而且，邻几跟其他店铺不一样的是，它坚持匀出一定的经营空间，为消费者提供休闲座椅，营造舒适的集手机充电、免费WIFI、免费热水、免费微波加热等便利服务，让邻几门店成为休闲会友为一体的“城市第三空间”。
邻几休闲区展示
这样一间间小小的店，可以是“打工人”工作间隙的出逃之地，也是深夜里依旧能够觅食之处。邻几，就这样凭借着差异化运营，5年时间，在安徽实现了从0到1000的量变突破。说到这，我们用一组数据，来直观的感受下，邻几便利店的发展：
2017年5月，邻几初创2店同开；
2018年5月达到70家门店规模；
2019年5月达到192家门店；
2020年5月达到400家门店；
2021年5月达到700家门店；截至2022年12月，邻几连锁便利店门店已经接近1000家。这样的开店速度，在行业企业里也是首屈一指的。
叁
未来3年，全国突破3000+
合肥是起点，安徽是大本营，而邻几发展的脚步并没有停下。邻几方面曾公开表示，邻几便利店的发展目标是用3年的时间将店铺数量扩大到3000+家。在刚刚过去的2022年，邻几迈出了跨省发展的步伐。它的第一步，选在了福建省。2022年6月21日，邻几首进福建市场，在厦门、泉州首批开出20家门店。当日，邻几在厦门翔安数字经济产业园店举办了20店同开庆典，这也标志着邻几正式开启跨省拓展新征程。
邻几在福建并没有一味复制安徽发展的经验，而是采用区域化“定制”发展。在商品上进行了全新的升级，力争在满足顾客“一日五餐”的基础上，根据当地消费者的购买习惯、饮食爱好等来“定制”门店产品。并且在店铺环境、现场营运上进行了全方位的升级和细化。走差异化、定制化道路，也为邻几未来在福建扩大规模奠定基础。据悉，邻几已在厦门翔安区设立了福建区域总部，并投资建立了超过6000平方米的多温层立体物流仓，预计可满足超过600家门店的配送能力。未来五年邻几还会继续扩大福建市场规模，打造1000店规模。
结 语
